Entre los principales alimentos y sus infinitas combinaciones capaces de nutrir nuestro cerebro de manera adecuada se encuentran las carnes, el pescado y el pollo, así como el huevo.
En relación con los aceites, tenemos el de oliva y el proveniente de los frutos secos como el ajonjolí o el maní. Vegetales de hojas verdes como la espinaca y el brócoli, el tomate, la calabaza y el aguacate. Frutas en general, especias como la cebolla, las legumbres, granos integrales, el chocolate negro, leche y yogur descremados y la importantísima agua.
Tomado de: http://www.cubahora.cu/blogs/cocina-de-cuba/el-cerebro-y-su-mejor-nutricion-con-3-recetas-saludables-de-la-cocina-cubana